• Kuchnia domowa

    Chili sin carne

    Bakłażan, fasola, czekolada i kilka innych fajnych składników?To chilli sin carne, czyli wege wariacja na temat klasycznej mięsnej potrawy. Aromatyczna, słono, ostro, kwaśno-słodka mieszkanka warzyw, w której przenikają się nie tylko smaki, ale i tekstury. Miękki bakłażan, mięsista fasola i chrupiące orzechy. Super rozgrzewające i sycące danie, po którym nawet mięsożercy nie będą narzekać, że mają puste brzuchy :) Zainspirowałam się wersją z jadłonomii, ale dynię zastąpiłam bakłażanem. Wcześniej go upiekłam w całości w piekarniku, aż stał się w środku miękki.

  • Restauracje

    Lago – już nie nad jeziorem

    L jak Lago Cafe & Restaurant. Na starówce odnajdziecie restaurację znaną znad jeziora – tak, to jej nowe miejsce. Na dole przytulnie, acz raczej na szybki lunch, kawkę czy drinka (a jeśli piwko idzie Wam w parze z meczem, to też się nie zawiedziecie) – na górze natomiast odnajdziecie spokój, większe stoliki czy kącik „kanapowy”. Menu też podzielony na „kanapowe i kanapkowe”, że się tak wyrażę :) Bo jest i snack bar, gdzie znajdziesz burgery (w tym wegetariański), i menu „restauracyjne”, o którym przy poszczególnych zdjęciach. Jak mogę podsumować tę wizytę? Dzieciakom podobało się bardzo. Rozkładając na czynniki pierwsze (bo staram się je uczyć oceniać jedzenie nie tylko powierzchownie na…