Kuchnia domowa

Chili sin carne

Bakłażan, fasola, czekolada i kilka innych fajnych składników?
To chilli sin carne, czyli wege wariacja na temat klasycznej mięsnej potrawy.

Aromatyczna, słono, ostro, kwaśno-słodka mieszkanka warzyw, w której przenikają się nie tylko smaki, ale i tekstury. Miękki bakłażan, mięsista fasola i chrupiące orzechy. Super rozgrzewające i sycące danie, po którym nawet mięsożercy nie będą narzekać, że mają puste brzuchy :)

Zainspirowałam się wersją z jadłonomii, ale dynię zastąpiłam bakłażanem. Wcześniej go upiekłam w całości w piekarniku, aż stał się w środku miękki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *